Groenlandia
Il Sud della Groenlandia, l’isola più grande del mondo, abitata da poche migliaia di persone è il paese della natura incontaminata. In volo a Narsarsuaq, cittadina tra i fiordi del Sud, la zona che abbiamo scelto di esplorare. Un’area caratterizzata da un’infinità di bracci di mare dove centinaia di iceberg bianco-blu galleggiano nelle acque calme, montagne, laghi e il fronte di molti ghiacciai. Ci si sposta con gommoni all’interno di una natura assolutamente intatta. Si effettuerà un’escursione sul pack accompagnati da una guida esperta, si visteranno minuscoli insediamenti di pescatori Inuit, fattorie isolate e alcuni siti archeologici. Tutto questo nei mesi estivi, con la luce del sole di mezzanotte e temperature miti. Dopo la metà di Agosto, si hanno alte probabilità di ammirare l’Aurora Boreale, una delle manifestazioni naturali più suggestive del pianeta. Un viaggio sportivo ma adatto a tutti. Pernottamenti semplici che richiedono un lieve spirito di adattamento. Gruppi internazionali e guida locale di lingua inglese.
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La cucina groenlandese
Il cibo tipico groenlandese è fresco e sanguinolento: carne di tricheco, foca e balena. Le parti più gustose della preda (gli occhi, i reni e il cuore) venivano anticamente riservate al capo cacciatore, mentre le altre venivano distribuite secondo una ben precisa gerarchia. Dell’animale non si scartava nulla.. Oggi si tende sempre più verso una cucina internazionale e chiunque volesse provare a reintrodurre le specialità groenlandesi dovrebbe prima pensarci due volte. Nel frattempo la caccia è stata ampiamente rimpiazzata dai supermercati e sulla lista della spesa compaiono persino i frutti tropicali, ma le bistecche di balena e la carne di foca preconfezionate si trovano ancora in vendita nel reparto surgelati.
Prezzi
Spese accessorie da aggiungere:
– tasse aeree, spese pratica, circa € 290
– assicurazione di viaggio e annullamento (vedi programma dettagliato)
